黄豆芽怎么做好吃

目录：

1. 黄豆芽炖排骨
2. 黄豆芽炖排骨的用料
3. 黄豆芽沌排骨的做法步骤
4. 黄豆芽炖排骨的营养

黄豆芽是人们把黄豆泡产生芽之后得来的，在生活中非常常见，大多数人都习气把黄豆芽炒制后食用，然而你晓得黄豆芽怎么做好吃吗？我本日为各人秀一手，让各人看看黄豆芽的其他服法，看后各人也会明确黄豆芽怎么做好吃了。

黄豆芽炖排骨

黄豆芽炖排骨的用料

重要食材：猪排骨五百克，黄豆芽两百五十克。配料：盐四克，酱油五克，大葱十克，姜五克，味精三克，料酒四克。

黄豆芽沌排骨的做法步骤

1、把猪排内切成巨细匀称的块状并用净水冼净，再把黄豆芽也冼净后备用。

2、把葱去掉外皮，切成葱段，把生姜切片备用。

3、把锅中放水把切好的排骨块在水开后放入焯一下捞出。再把汤锅中放水，把焯好的排骨放入进去，烧开后把水上层的浮沫掏出抛弃。

4、把切好的姜片以及葱段参加进去，烧开后，转为中火，然后再加洗好的黄豆芽，不停煮好的肉烂为止，这时再参加一些盐以及香油等调味料，香味诱人的黄豆芽炖排骨就做好了。

黄豆芽炖排骨的营养

这道菜中维生素与蛋白质的含量都很大，人们食用后非但能吸取大量的养分，更能起到医治便秘以及高血脂、以及水肿等多种疾病的作用。