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补阴蛤蜊汤

目录:

  1. 主料
  2. 配料:
  3. 制法:
  4. 功效

主料

蛤蜊肉200克.一

玉竹15克,百合30克,山药30克,

配料:

味精,精盐、生姜、料酒、猪油各适量。

制法:

1将蛤蜊肉用热水浸泡,洗净.放入蒸碗中。将浸泡

水沉淀,取上层清汤倒入碗中备用。

2将百合、玉竹、山药分別洗净,山药切片。

3将蒸碗置笼内蒸]0分钟。烧热锅加少许猪油,放人

生姜、料洒及水适量,倒入碗中的汤以及蒸锅中的蛤

蜊肉,放入百合、玉竹、山药,州武火烧沸,改用

文火炖]5》钟.加味精、精盐调味即戍。

功效

益气养阴.补肺固肾。实用于医治口渴多饮、虚烦失眠、

神怠倦力、心神不安、遗精冷汗,对于糖尿病属阴虛者有

帮助医治作用

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