目录:
主料
蛤蜊肉200克.一
玉竹15克,百合30克,山药30克,
配料:
味精,精盐、生姜、料酒、猪油各适量。
制法:
1将蛤蜊肉用热水浸泡,洗净.放入蒸碗中。将浸泡
水沉淀,取上层清汤倒入碗中备用。
2将百合、玉竹、山药分別洗净,山药切片。
3将蒸碗置笼内蒸]0分钟。烧热锅加少许猪油,放人
生姜、料洒及水适量,倒入碗中的汤以及蒸锅中的蛤
蜊肉,放入百合、玉竹、山药,州武火烧沸,改用
文火炖]5》钟.加味精、精盐调味即戍。
功效
益气养阴.补肺固肾。实用于医治口渴多饮、虚烦失眠、
神怠倦力、心神不安、遗精冷汗,对于糖尿病属阴虛者有
帮助医治作用
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