您的位置:首页 > 果蔬 > 正文

砂锅茄子煲的家常做法

茄子是最市场常见的食材,养分富厚,代价也不贵,然而许多朋侪不晓得茄子怎么样做菜才好吃,一样平常最常见的便是炒茄子条吃,然而茄子炒出来并不怎么好吃。那末怎么样用茄子才气做出好吃的美味佳肴呢?我给各人先容一个沙锅茄子煲的家常做法,非但超等好吃做起来还很省事。

砂锅茄子煲的家常做法

食材清单:紫茄子300克、瘦肉80克、青椒100克、豆瓣酱20克

烹调步调

1把食材筹备好。

2把青椒切长节。

3把茄子洗净,改为滚刀片,把切好的茄子片,泡在净水里。

砂锅茄子煲的家常做法

4把瘦肉切成薄片。

5沙锅里参加油,大火烧开。

6往沙锅里参加茄子,逐步翻炒。

7把炒好的茄子捞出,沙锅里放少量瘦肉。

8往沙锅里下入青椒以及瘦肉,翻炒至6成熟。

9下入豆瓣酱,让豆瓣酱以及青椒、瘦肉一块儿翻炒。

砂锅茄子煲的家常做法

10把炒好的茄子倒入沙锅里,让茄子以及青椒,瘦肉翻炒。参加一点净水。

11盖上锅盖,让茄子在沙锅里逐步焖5分钟,5分钟后放入调味料后,就可以出锅了。

好吃的鲜味可以品尝了!看似简朴的砂锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美。聚首的的餐桌上最适宜有一道如许的沙锅美食,暖暖的絮叨咱们的一样平常,欢声笑语中升腾的一丝丝热气,让人久久不想有散席的意念。

秋天也是茄子大量上市的时间,圆满实惠,家常食材,却有千般的做法,蒸炒煮炖每一同样都好吃,无非茄子照旧喜咸喜辣,热菜更能显出它的味道,以是沙锅茄子煲是不贰选择。沙锅茄子煲是一道极具鲁式作风的农家菜,拥有味道香浓、口感富厚、养分全面、老少皆宜的特征,做法很简朴,只要细致好烹饪的火候

发表评论

评论列表