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小米性味祥和属于很平淡的食品，然而小米是凉性的，多吃不容易上火，还拥有清热解毒，健脾以及胃的作用，对于肠胃功效有很大的益处，同时小米可以医治脾胃虚热，又能缓解反胃吐逆的征象，小米的营养价值也是很高的，有些产妇产后时常吃小米红糖，还拥有很好的滋补作用。
喝小米粥上火吗
小米粥为保健食品，营养价值很高，富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及钙、磷、铁等营养成分，极易被人体吸取，最适宜小孩子食用。是否各人都只听过小米粥的营养价值高，有健胃消食、益肾气的效用，而很少听到"喝小米粥会上火"的说法。喝小米粥上火吗？
小米，性昧甘咸，属于凉性食品，喝了是不会上火的。非但不会上火，另有除热解毒、健脾以及胃、补益虚损的效用，喝了对于肠胃有益处。小米可医治脾胃虚热、反胃吐逆、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有利的功效因子、能壮阳、滋阴、优生。小米中含有足量的B族维生素，有利于脑部的运动；还含较多的色氨酸以及蛋氨酸，有美容、防备朽迈的效用；富含维生素B1、B2等，有防备消化不良、黑白生疮的效用，若加加藜麦、红枣一块儿熬煮，养分更富厚。
小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，养分更是富厚，故常用来看成白叟、病人以及妊妇的膳食。小米粥中的铁含量较其他食品高，有助于产妇产后滋阴补血，调治虚寒的体质，小米加之红糖的话滋阴结果更佳。但其氨基酸含量低，尤其是赖氨酸，为制止缺乏氨基酸，小米不行看成主食来食用。
要细致的是，小米粥性轻微偏凉，气滞、素体虚寒以及小便清长的人不宜多食。
小米粥的热量
小米粥营养价值较高，小米含有多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪以及碳水化合物。因而，小米熬粥有"代参汤"的美称。一样平常人都可食用小米粥，起到养胃、消食、除热解毒、补益虚损等效用，可有些人耽心小米粥的热量，耽心喝了会增添体重，那小米粥的热量环境是怎么样的呢？
每一100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热量46大卡，相对于于100克的大米热量346大卡、馒头热量233大卡、面条热量107大卡等热量较高的食品来讲，小米粥的热量不算什么。此外，成年人逐日所需热量约2200千卡，以是身材吸取46大卡的热量算是对比低的了，故小米粥的热量并不高。
