胡萝卜是一种维生素含量尤其高的食品,而腐竹也是一种营养价值很富厚的食品,吃腐竹的时间许多人都是用来单独炒,或是选择用腐竹来烧汤吃,然而腐竹在制作美食的时间也是可以以及胡萝卜互相联合的,用胡萝卜来炒腐竹的做法不是每一个人都会做的,胡萝卜以及腐竹一块儿炒对于身材无比的好,增补养分不说,还能享受鲜味,那末胡萝卜炒腐竹的做法有哪些?
做法一
配料:
剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量;
做法:
1.腐竹提前两小时摆布用温水泡发,泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;瘦肉切成丝,参加少量生粉抓匀;胡萝卜切成丝;生姜切成丝;葱切花;
2.起油锅烧热,下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用;
3.锅内再参加一些油,下入胡萝卜丝与姜丝,翻炒两分钟摆布;
4.放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝,将其炒匀;
5.加入适量的盐与剁辣椒,翻炒一分钟摆布使其入味;
6.放入葱花与生抽炒匀便可出锅。
做法二
胡萝卜木耳炒腐竹的做法
主料:
胡萝卜、木耳、腐竹。
辅料:
葱姜。
调料:
盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
制作步调:
1、腐竹泡软后切段。
2、胡萝卜切片、葱姜切末备用。
3、木耳发好后去根、洗净备用。
4、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。
5、下入木耳、腐竹大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。
6、加盐、味精、鸡粉调味后下入胡萝卜炒匀。
7、连续煸炒约2分钟后入水淀粉勾芡即成。
上面咱们先容了关于胡萝卜炒腐竹的相干做法,要是不会做的话就当真的学,想吃本身随时都可以做来给本身吃,要是本身学会了,那末本身甚么时间想吃都可以做的,而不消跑到表面的餐馆本身才气吃到,吃胡萝卜炒腐竹的时间必需要平淡,如许不伤胃。