怎么腌雪里蕻 腌雪里蕻放多少盐

目录：

1. 怎么腌雪里蕻腌雪里蕻放多少盐
2. 雪里蕻腌渍方法

雪里蕻是一种芥菜的变种，可以把芥叶连茎一块儿腌制，如今咱们就一起来相识一下雪里蕻应该怎么腌好？应该放几多盐吧。

怎么腌雪里蕻腌雪里蕻放多少盐

1.雪里蕻是一种在我国北方地区有大量莳植的一种蔬菜，雪里蕻的叶子到了冬秋冬季之后就会酿成了紫红色的，以是说又叫雪里蕻为雪里红。

2.雪里蕻是一种有很好的解毒以及消肿作用的一种蔬菜，同时雪里蕻也有很好的开胃消食的作用，要是你喜好吃雪里蕻的腌渍菜，如今咱们就一起来看看这种雪里蕻应该怎样去腌渍吧。

雪里蕻腌渍方法

1）先把雪里蕻取回来以后再把根去掉，因为根是不能吃的，再清洗干净，然后再铺好，沥干水份，再准备好一个干净的水水瓶子，再把雪里蕻放进去，放一层雪里蕻再放一层盐。

2）然后再放一层花椒以及盐的混合物，直到雪里蕻放满一并为止。再在表面上放上一层花椒盐。再把盖子盖好。次日再把雪里蕻翻过来，放上十五天，这个雪里蕻腌制菜就做好了。

3）雪里蕻腌渍的时间应该放几多盐好？这些就要依据你腌渍雪里蕻的用量了，要是量大的用盐量天然就许多了。