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牛肉辣椒酱实在便是香浓的辣椒酱搭配牛肉,然而实在做法上面并没有这么的简朴。牛肉辣椒酱要做的好吃,必要多种香料的协调,如许辣椒酱的味道才会鲜活起来,越发有条理。下面咱们就来简朴说下牛肉辣椒酱怎么做,将蔬菜的酱料酿成鲜味的肉酱。

牛肉辣椒酱怎么做
牛肉辣椒酱的食材准备
牛肉馅适量,花生仁50克,芝麻20克,核桃50克,杏仁50克,花生油适量,鸡粉,葱姜,香油,黄酱,辣椒酱,沙糖。
牛肉辣椒酱怎么做
第一步:牛肉馅先用淀粉以及料酒拌匀腌制,葱姜切末。
第二步:锅子加热下后将芝麻,花生,杏仁以及核桃炒香,芝麻微微的变黄后便可倒出。
第三步:锅中再放入两大勺子的花生油,加热后就放入牛肉馅开始翻炒。
第四步:在锅中参加料酒,胡椒粉以及葱姜炒香炒匀。
第五步:倒入小碗黄豆酱,不绝翻炒搅拌以防粘锅,之后放入辣椒酱。
第六步:末了可以参加炒香的花生等果仁,加一勺糖,香油以及鸡粉,炒入味便可。
牛肉辣椒酱的做法贴士
花生等果仁最佳是提前先压碎大概打碎,碎渣大概粉末可以按照本身的口胃调治,然而炒果仁的时间一要不绝翻炒防备焦糊,同时不要放水。
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